
Die Chilbi ist ein Volksfest, das zum Abschluss der Feldarbeiten gefeiert wird
Traditionelles Chilbi-Menu: Kabissuppe, Schafvoressen, Schinken, Schafbraten mit „Poire à Botzi", Doppelrahm, Meringues; Spezialitäten: Chilbichüechli, Chilbi-Senf, Anisbrötchen, Cuchaule (Safranbrot), Cuquettes (Blätterteigfladen) etc.
| Saanebezirk |
„Tal-Chilbi“, 2. Sonntag im September |
| Stadt Freiburg |
und den darauf folgenden Montag |
Le Mouret, Treyvaux, Ependes, Arconciel
Sénèdes, Ferpicloz |
2. Sonntag im Oktober |
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Sensebezirk |
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| Alterswil |
2. Sonntag im November |
| Bösingen |
2. Sonntag im Oktober |
| Brünisried |
2. Sonntag im Oktober |
| Düdingen |
2. Sonntag im November |
| Bad Bonn |
2. Sonntag im August |
| Giffers |
2. Sonntag im Oktober |
| Heitenried |
2. Sonntag im November |
| Plaffeien |
2. Sonntag im Oktober |
| Schwarzsee |
4. Sonntag im Juli |
| Schweinsberg |
2. Sonntag im Juli |
| Zollhaus |
4. Sonntag im Juli |
| Plasselb |
2. Sonntag im November |
| Rechthalten |
2. Sonntag im November |
| Schmitten |
2. Sonntag im November |
| Mühletal |
2. Sonntag im September |
| St-Antoni |
2. Sonntag im Oktober |
| St-Silvester |
31. Dezember |
| St-Ursen |
2. Sonntag im September |
Tafers |
2. Sonntag im November |
| Tentlingen |
2. Sonntag im Oktober |
| Ueberstorf |
2. Sonntag im November |
| Niedermettlen |
2. Sonntag im Oktober |
| Wünnewil |
4. Sonntag im September |
| Flamatt |
2. Sonntag im September |
| Schmitten |
2. Sonntag im November |
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Greyerzbezirk |
„Berg-Chilbi“, 2. Sonntag im Oktober und darauf folgender Montag |
| Bellegarde |
St-Jakobstag, Sonntag der dem 25. Juli am nächsten ist |
| La Tzintre |
St-Jakobstag, Sonntag der dem 25. Juli am nächsten ist |
| Lessoc |
3. Sonntag im Oktober |
| Allières |
3. Sonntag im Juli |
| Bulle |
2. Sonntag im September |
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Seebezirk |
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| Cordast |
1. Sonntag im Oktober |
| Cournillens |
1. Sonntag im Oktober |
| Grossgurmels |
1. Sonntag im Oktober |
| Kleingurmels |
1. Sonntag im Oktober |
| Kleinbösingen |
1. Sonntag im Oktober |
| Liebistorf |
1. Sonntag im Oktober |
| Munterschu |
1. Sonntag im Oktober |
| Wallenbuch |
1. Sonntag im Oktober |
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Glanebezirk |
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| Chavannes-les-Forts |
Glanebezirk |
| La Joux |
1. Sonntag im August |
| Romont-extra muros |
„Tal-Chilbi“ |
| Romont-intra muros |
Sonntag der Augustmitte am nächsten ist |
| Siviriez |
1. Sonntag im Mai |
| Vuisternens-devant-Romont |
St-Jakobstag, Sonntag der dem 25. Juli am nächsten ist |
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Broyebezirk |
„Tal-Chilbi“, 2. Sonntag im September |
| Bollion |
2. Sonntag im Juli |
| Estavayer-le-Lac |
letzter Sonntag im August |
| Russy |
2. Sonntag im Juli |
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Vivisbachbezirk |
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| Châtel-St-Denis |
3. Sonntag im Oktober |
| Les Paccots |
Mitte Sommer, Sonntag der dem 1. August am nächsten ist |
| Remaufens |
4. Sonntag im September |
| St-Martin |
Sonntag der dem St-Martinstag 11. November am nächsten ist |
Das Nach-Chilbi findet am ersten oder zweiten Sonntag nach der Chilbi statt.
Nach-Chilbi „im Tal“, zweiter Sonntag nach der Chilbi
Nach-Chilbi „der Berge“, erster Sonntag nach der Chilbi
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