Die Chilbi

Die Chilbi ist ein Volksfest, das zum Abschluss der Feldarbeiten gefeiert wird

Traditionelles Chilbi-Menu: Kabissuppe, Schafvoressen, Schinken, Schafbraten mit „Poire à Botzi », Doppelrahm, Meringues; Spezialitäten:  Chilbichüechli, Chilbi-Senf, Anisbrötchen, Cuchaule (Safranbrot), Cuquettes (Blätterteigfladen) etc.

Saanebezirk „Tal-Chilbi“, 2. Sonntag im September
Stadt Freiburg und den darauf folgenden Montag
Le Mouret, Treyvaux, Ependes, Arconciel
Sénèdes, Ferpicloz
2. Sonntag im Oktober
   
Sensebezirk  
Alterswil 2. Sonntag im November
Bösingen 2. Sonntag im Oktober
Brünisried 2. Sonntag im Oktober
Düdingen 2. Sonntag im November
Bad Bonn 2. Sonntag im August
Giffers 2. Sonntag im Oktober
Heitenried 2. Sonntag im November
Plaffeien 2. Sonntag im November
Schwarzsee 4. Sonntag im Juli
Schweinsberg 2. Sonntag im Juli
Zollhaus 4. Sonntag im Juli
Plasselb 2. Sonntag im November
Rechthalten 2. Sonntag im November
Schmitten 2. Sonntag im November
Mühletal 2. Sonntag im September
St-Antoni 2. Sonntag im Oktober
St-Silvester 31. Dezember
St-Ursen 2. Sonntag im September
Tafers 2. Sonntag im November
Tentlingen 2. Sonntag im Oktober
Ueberstorf 2. Sonntag im November
Niedermettlen 2. Sonntag im Oktober
Wünnewil 4. Sonntag im September
Flamatt 2. Sonntag im September
Schmitten 2. Sonntag im November
   
Greyerzbezirk „Berg-Chilbi“, 2. Sonntag im Oktober und darauf folgender Montag
Jaun St-Jakobstag, Sonntag der dem 25. Juli am nächsten ist
La Tzintre St-Jakobstag, Sonntag der dem 25. Juli am nächsten ist
Lessoc 3. Sonntag im Oktober
Allières 3. Sonntag im Juli
Bulle 2. Sonntag im September
Vuadens 2. Sonntag im Oktober
   
Seebezirk  
Cordast 1. Sonntag im Oktober
Cournillens 1. Sonntag im Oktober
Grossgurmels 1. Sonntag im Oktober
Kleingurmels 1. Sonntag im Oktober
Kleinbösingen 1. Sonntag im Oktober
Liebistorf 1. Sonntag im Oktober
Munterschu 1. Sonntag im Oktober
Wallenbuch 1. Sonntag im Oktober
   
Glanebezirk  
Chavannes-les-Forts Glanebezirk
La Joux 2. Sonntag im September
Romont-extra muros „Tal-Chilbi“
Romont-intra muros Sonntag der Augustmitte am nächsten ist
Siviriez 2. Sonntag im September
Vuisternens-devant-Romont St-Jakobstag, Sonntag der dem 25. Juli am nächsten ist
   
Broyebezirk

„Tal-Chilbi“, 2. Sonntag im September

Bollion 2. Sonntag im Juli
Estavayer-le-Lac letzter Sonntag im August
Russy 2. Sonntag im Juli
   
Vivisbachbezirk  
Châtel-St-Denis 3. Sonntag im Oktober
Les Paccots Mitte Sommer, Sonntag der dem 1. August am nächsten ist
Remaufens 4. Sonntag im September
St-Martin Sonntag der dem St-Martinstag 11. November am nächsten ist

Das Nach-Chilbi findet am ersten oder zweiten Sonntag nach der Chilbi statt.

Nach-Chilbi „im Tal“, zweiter Sonntag nach der Chilbi
Nach-Chilbi „der Berge“, erster Sonntag nach der Chilbi

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