Chapitre 2025 - Gruyères

Le 10 octobre, notre Confrérie s’est réunie pour son Seizième Chapitre dans la Cité Comtale de Gruyères. A cette occasion, le prix du Mérite Culinaire 2025 a été décerné à Monsieur Grégory Braillard de La Passion Traiteur à Epagny, pour son Entremet et Macaron de Poire à Botzi AOP.

Cet événement a également été l'occasion d'introniser 2 nouveaux Ambassadeurs, Mme Katharina Fromm, Rectrice de l’Université de Fribourg et le HC Fribourg Gottéron et 8 nouveaux confrères au sein de notre Confrérie. Il s'agit de Pauline Morier, Valérie Nicolet, Adrian Brügger, Patrice Borcard, Pierre Varenne, Ben Girard, Nicolas Wüst et Stéphane Borel.