Le comité de la confrérie se compose comme suit :

FonctionNom
GouverneurDominique Savary
Maître de cérémoniePierre-André Ayer
Secrétaire - CaissierPierre-Alain Bapst
Président du jury du mérite culinaireAlain Bächler
MembreSébastien Dorthe