La sublime Poire à Botzi AOP

Projet coordonné par André Winckler

Ouvrage de 72 pages couleurs, français et allemand

Format 23 x 23 cm

Crédit photographique : Bruno Maillard, Paul Mülhauser et André Winckler

Editeur : Confrérie de la Poire à Botzi

Avec la participation des chefs Pierrot Ayer, René et Nicolas Ducret, Alain Bächler, Pierre-Alain Erpen, Steven Espinosa, Cyril Freudiger, Eric Morel, Denis Schwab
 

Prix CHF 25.- + frais de port

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